主料：牛百叶 

配料：娃娃菜 黄豆芽 三文治 木耳 金针磨

调料：盐 辣椒粉  麻油 红油

制作：配料 飞水 沥干垫底，牛百叶飞水，备用 炒锅起火, 爆锅、用火锅底料。炒香 添水 用细漏勺 捞干净 杂质  倒入牛百叶 煮一会 让味道融合 连汤一起倒入容器  浇麻油 红油 即可。

注意事项：牛百叶用高弹素抓一起 这样口感 非常脆

菜品特点：延边民餐，味道极佳

成本：20元

售价：58元

销量：30份/日